Köp livsmedlen när de är billiga
Priserna på speciellt kött och grönsaker varierar kraftigt från vecka till vecka. Nästan all sorts kött är billig någon vecka, så passa då på att frysa in och spara i frysen, vilket självklart förutsätter att du har en stor och rymlig frys. Vad gäller kött ska du passa på att köpa och frysa in under våren för att ha under sommaren då kött är mycket dyrare.
Det gäller såklart många andra varor också, köp när det är billigt, utnyttja de bästa erbjudandena och köp storpack!
Köp billig mat hos lågpriskedjor
Handla hos lågpriskedjor som Willy's, Netto, City Gross och liknande. Om du väldigt gärna ändå vill handla hos Ica, Konsum eller någon annan butik där du trivs kan du ändå åka till en lågpriskedja eller t.ex. Överskottsbolaget och inhandla basvaror en gång i månaden. Grönsaker, mjölk, delikatesser och specialvaror kan du handla oftare och där du vill.
Gör matlåda
Gör en portion mer vid varje middag som du kan ha till matlåda dagen efter. Ett annat sätt att göra matlåda är att göra storkok och sedan frysa in i portionsförpackningar.
Skippa hel/halvfabrikat
Laga egen mat! Det tar i och för sig mer tid, men det är både godare, nyttigare och billigare.
Skaffa en grundkokbok
Med en grundkokbok blir det mycket lättare att variera sin vardagsmat och laga nya rätter. Det är inget spartips i sig, men bra ändå. Exotiska recept kan du få från internet, tidningar, butiker och liknande. Skaffa en kokbok för barnmat om du har småbarn.
Gör veckomatsedel
Gör en enkel veckomatsedel som du sedan skriver en inköpslista utifrån. Visste du att du kan skriva inköpslista på nätet, samtidigt som du har tillgång till en stor receptdatabas? Om inte, kolla då in Inkopslistan.com eller ladda hem en mall till Microsoft Excel här. Köp dina kryddor på nätet.
Om du vill kan du sätta upp en komihåg-lista och penna på kylskåpet där alla familjemedlemmar kan skriva upp vad som saknas när de söker något i kyl/frys. Kom ihåg att inte småhandla i veckorna, utan storhandla en gång i veckan!
För kassabok över matkostnaderna
Genom att föra kassabok över alla matkostnader under månaden får du bättre överblick över vart pengarna går. Skriv då upp även småsaker som du köpt i kiosken och det du åt på kaféet. Mot slutet av månaden kan du eller kanske hela din familj sätta er ner och se över kostnaderna. Var det verkligen värt att lägga så mycket pengar på kålrötter?
Släng aldrig mat!
All mat som blir över kan tas till vara på något sätt, tänk på det!
Laga mat energisnålt
Koka alltid med locket på i så lång utsträckning som möjligt. Kombinera matlagning och bakning - att värma upp ugnen kostar lika mycket som att ha den på i en halvtimme!